笔者有幸于2004年10月一12月期间,在曼海姆国际教育学院(简称IFB)参加了为期2个月的德国职业培训学习。IFB是一所专门从事汽车职业培训的学校，16名专职教师均是实践经验丰富的一线教师，再加上德国人特有的严谨有序的作风，整个培训期间都给笔者留下了极其深刻的印象。笔者从三个方面介绍“我眼中”的德国职业教育。

    一、德国的“双元制”职业教育模式

    (一)德国“双元制”培训模式的特征

    “双元制”被誉为德国经济腾飞的“秘密武器”，在德国，职业教育属于中等教育的第二阶段，因此也被称为德国教育的“第二根支柱”。所谓“双元制”，是指学生在企业接受实践技能培训和在学校接受理论培养的职业教育形式。“双元制”职业培训分别是在企业和学校里进行的，通常在企业里进行3—4天的实践培训，在学校里进行1—2天的理论培训。“企业与学校”这一培训比例始终贯穿“双元制”职业培训。除了这一“分散”培训模式外，还有一种“集中”培训形式，即可根据具体情况安排学生在某一段时间进行集中培训。“双元制”职业培训通常为3年。在“双元制”职业教育模式下，企业的主导地位十分明确，职业学校通常只负责学生的专业理论教育(学校也有自己的实习车间)，学校和企业不是简单的挂钩，而是法律规定的合作伙伴，共同使培训达到最佳效果，而且学校的理论教学与企业的技能培训也不是机械的分工，而是合理的渗透和完美的结合。企业有参与支持职业教育的理念，企业参与培训，既能使学生受到很好的实践训练，又解决了教育的投人问题。

    近年来，随着德国经济结构、就业结构以及接受职业教育的观念等方面发生的变化，“双元制”职业教育也遇到了许多的问题和挑战，但是面对种种问题和各方面的意见，德国政府则是坚决而鲜明的坚持“双元制”职业教育不动摇的方针。2002年10月25日，联邦德国职教研究所召开了第四届专业研讨会，约有2000名来自各国的代表参加了大会，其联邦德国总统约翰内斯劳先生亲临大会，他呼吁德国企业界和经济界要提供足够多的培训岗位，承担起对社会的责任，并强调说：“谁如果只考虑企业眼前的经济利益，他便是短视者；他可能解决企业当前的问题，但是他不可能真正解决企业明天的问题。”

    (二)德国企业愿意参加职教培训的原因

    德国有30％的企业参与了职业教育培训。笔者在奥迪公司参观时，曾经对厂方负责人提过一个问题，问他们为什么愿意参与“双元制”职业培训，他认真地列举了几条原因，最后说道：“我们这样做也是为社会尽自己的责任。”“为社会尽责任”这句话，不仅从这位负责人的口里听到，从其他几位企业负责人的口中也听到了同样的话语，心中感触颇多。德国企业界愿意参与“双元制”职业培训的原因，如图1所示。

   (三)“双元制”职业教育的师资培训

   在德国，成为一名职校教师极其不易。要成为一名职校教师除了具有学历和资历并享有国家公务员待遇这些基本条件外，还必须经过2年以上的工厂实践才具备职校教师资格；若担任实训教师，则必须经过“师傅”考试并取得师傅的资格。由于职业学校对于专职教师的任职资格要求较严，因此教师的理论和实践教学能力都较强，如西门子技术学院要求教师每年定期去企业挂职训练，或不定期去企业学习、了解生产情况，因此教师熟知企业的生产流程、工艺要求和产品质量标准。德国的职校教师大多一专多能，工作量也很重，其中理论课教师每周课时要达24学时，实训课甚至高达35学时。政府特别规定职校校长必须每周保证上课4学时，以利于指导教学工作。德国职教教师的培养过程如图2所示。

   (四)行为导向教学模式

   “双元制”职业技术教育非常重视学生

的实际操作训练，注重“以人为本”，注重对学生动手能力的培养，学生在毕业时必须经过严格的理论知识考试和实际操作考试。在职业学校理论教学中，不追求理论知识的系统性。理论知识教学遵循的原则是：必须、够用，即理论知识要讲，但是不追求全和多，够用即可。在实际教学中，广泛采用行为导向教学法。行为导向教学法以培养全面的职业行为能力为目标，倡导各种教学策略和方法，期望学生彻底的完整的运用手、心、脑等各种器官学习，使学生在专业技能、事务能力和社会能力方面并举兼得，克服传统教学模式只专注于认知过程，即教师传授知识，学生接受知识的弊端。行为导向教学策略主张师生的双向互动，认为整个教学过程需要学生和教师积极热情的参与投入。教师的角色和作用发生了变化，从原来传统教学中的知识传授者转变为教学组织、知识传授、问题咨询与技术倡导者，有时甚至是一个主持人；同时学生的角色也发生了重大的变化，从原来的知识的接受者转变为学习活动的主体和主人。行为导向教学法非常适合专业实践课程的教学，德国职业教育和培训倡导一种简单而且目的性非常明确的五阶段教学法，即动机激发阶段、信息提供阶段、演示阶段、应用阶段、验证阶段。

行为导向教学策略大大提高了德国职业教育的教学质量，一个明显的例子就是德国学生的生产技术和事务能力、社会沟通能力、个人终身探索与学习等综合职业能力均得到了提高，以至于德国包括技术工人素质在内的知识经济综合国力国际排行榜地位名列世界前几位，甚至超越了美国。

(五)继续教育 

   德国职教界有一个共识：职业教育决不是终结性教育。因为一人不可能通过一次性的学习就获得未来职业生涯中所需要的全部知识和技能。因此德国联邦政府很注重职业教育和职后教育的衔接，在职业教育的基础上构建一个职业继续教育体系。

   为了提高职业教育的吸引力，将卓有成效的"X2元制”职业教育模式和教育思想引入高等教育领域，通过企业与专科大学(又译为学院)合作，构建“双元制”职业教育与“双元制”职业继续教育的体系，为接受过职业教育的青年提供进人高等学校深造的机会。

   二、职业学校的参观情况介绍

   在德国培训期间，IFB和INWENT基金会共安排了两所职校的参观项目，另外还安排了几家大型企业和工厂的现场参观，其中包括世界文明的博许(Bosch)公司、奔驰(Benz)公司和奥迪(Audi)公司。特别是两所

职校的参观印象尤为深刻。

    (一)职业学校学生入学情况

参观的第一所职校LANZ位于曼海姆(Manheim)，是一所拥有1000多名在校生的规模较大的职校，主要设置的专业为汽车技术和金属精加工等。校长专门介绍了职业学校学生的入学情况，并展示了一个班级的学员名单。在这张班级学员名单上可以看到，除了学员姓名、家庭住址、联系方式外，最鲜明的是每个学员名单后面都附有一份该学生与企业的签约合同。校长告诉我们：在德国，要成为一名职校生，首先要成为一所企业的学徒，即要先与一个企业签订培训合约，然后才能到职校学习。(在德国，职业教育是免费

的)。学生在职校学习理论知识，在企业进行技能培训。当然每所职校也都配备了实验室、实习车间和模拟实验室。学生实践的时间要占到总学时的70％，即每周的5天时间，学生有3—4天都要到企业进行培训。学生学成后可留厂就业，也可以去其他工厂或企业就业。实际上，大多数学生都被留厂就业。培训他们的企业或工厂也很愿意雇佣他们，因为他们在企业培训的3年时间里，已经对本企业的工作流程很熟悉，留厂以后很快就能成为一名熟练工，为企业创造效益，这样学生也感到学有所用，更大地激发了其接受职业教育的热情，从而更快地推动了德国职业教育的发展。

    (二)实习车间配备情况

   在每所职校都配备有极其完善的实验室、实习车间或模拟实验室。在两所学校参观时，我们都被邀请参观了实习车间。因为这两所职校都以汽车技术为主打专业，因此每个实习车间都配备有一流的供学员实习的汽车，其中奔驰、欧宝、奥迪、大众等多款名车配备齐全，另外再加上一流的发动机和一流的检测设备。实习车间的实训教师都必须具备“师傅”资格，并且要求接受过心理学、教育学等学习培训。给笔者印象最深的是在每个实习车间里都能看到学生在自己的岗位前认真操作，两两合作，小组协作，教学形式灵活；而教师更多的只是作为一名咨询者或指导者。有的车间还配备有电脑，学员在操作过程中，如果有数据需要验证的话，随时可以上网查找资料。比如需要更换一个零配件，那么这个零配件的供应情况、购买途径都可以上网搜索。每一名学生都很认真地投入自己的工作。当实训教师要求学生为我们做示范表演时，他们都会以自豪、热情、认真的态度去完成任务。

    (三)最新的职业教育教学改革——“学习领域”(LearningField)

   两所职校都向我们重点介绍了目前德国政府搞得轰轰烈烈的职业教学改革——“学习领域”课程模式。1999年德国文教部长联席会通过决议，在全国范围内全面推广“学习领域”课程模式。所谓“学习领域”，是一个跨学科的课程计划，是案例性的、经过系统化教学处理的行动领域，每一个学习领域是一个学习课题。通过若干个互相关联的学习领域的学习，学生可以获得某一职业的从业能力和资格。在LANZ职校里，校长介绍了汽车技术专业总共要包括13个学习领域，且在三年半时间内修完。因为此项教学改革力度较

大，且新模式要求教师打破原有的教法，因此每一位教师均感到了压力和挑战。该校的一名教师为我们演示了运用“学习领域”教学的大致过程。总结起来，学习领域是基于行为导向教学理论，教学在于强调学生是教学过程的中心，教师是教学过程的组织者和协调者，这样既要求学生不仅要学习掌握相关的专业知识，而且能在实践当中掌握必备的技能，并着重培养学生在实践中学会解决实际问题的能力。

   在教学实践中，“学习领域”课程强调学生的亲身经历，要求学生在实验和探究行动中发现和解决问题，体验和感受工作过程，实现从抽象的知识到具体的行动的迁移。在此，项目教学、案例教学和角色扮演教学法等起着重要的作用。

   这里笔者引用教育部职业技术教育中心研究所姜大源先生在介绍德国“学习领域”的报告中所采用的一个例子，对比我国传统学科体系课程与德国“学习领域”教学模式的区别。这个例子是食品技术专业第一学年所学课程在分别采用两种课程体系时的课程安排，如图3所示。可以看出：对于食品技术专业，按照传统的学科体系的课程安排，在第一学年需要开设的科目为化学、卫生学、营养学等课程，而德国现在推行的“学习领域”课程模式则提出要掌握食品技术专业所需的能力。图3共展示了如何进行食品原料化验、如何进行食品与原料的储存等5个方面。这5个方面对应的即为5个学习领域，而这5个学习领域均要求在第一学年内进行。很显然，学习领域是一个跨学科的教学计划，因为一个学习领域里融合了几门学科，比如食品技术专业中的食品原料化验学习领域就包括化学、卫生学、营养学等多学科的内容。一个职

业(或专业)学习领域所涉及的相关学科，是由该职业的具体领域和活动特点确定的，因此一般没有特定的数量规定。

   三、启示

   德国与中国无论是在历史背景、传统文化，还是政治制度等方面都有着很大的差异，因此很难把“双元制”全盘移植到中国，但是德国“双元制”的教学模式及其教育理念却是可以借鉴的。进入21世纪，我国成为“世界制造中心”，更应该认识到：中国能否成为“世界制造中心”，关键还是人的因素，特别是从事生产和管理实践劳动者的职业素质。因此我们应该大胆接受新的事物，大胆质疑自己，大胆致力于教学改革。只有这样，我国的职业教育才能迎头赶上，才能取得更大地进步。

    (一)转变教育观念

长期以来，受中国传统文化中“学而优则仕”的官本位观念的束缚，社会对职业教育缺乏正确的认识，许多人把选择接受职业技术教育看作是一种考不上高中的无奈选择。职教在许多人眼中被看成是普通教育的附属物或是教育体系的“旁门左道”，甚至鄙薄职业教育的现象仍然严重，这种认识和观念上的

差距是职业教育发展需要解决的首要问题。否则，我国的职教就不可能迅速而又健康的发展，在这一点上，必须向德国学习，实现观念上的嬗变。

 崇尚技艺而不鄙薄职业教育是德国的社会风尚，德国有一句谚语：不教会青年人手艺就等于让他们去偷。德国人总是教育子女学习技艺立足社会。在德国大众心目中，接受职业教育并非是无可奈何的选择，而是主动的追求。德国许多著名企业的高层管理人士均以曾当过学徒为荣，而从事职教管理和职教研究的人员中，大多数都有接受职业教育的背景。此次，笔者所在的培训学校IFB，上至校长，下至授课教师，都有接受职业教育的背景；并且谈起这些学习经历时，都是一脸的自豪和自信。

 (二)改革专业设置和教学内容，建立新的课程体系和教材体系

 从总体来看，我国职校所采用的教材普遍偏深、偏难，内容上太过于注重理论知识讲授，而实践应用的比重较小。以笔者讲授的电子类专业教材来讲，首先是教材内容过于陈旧，不能跟上时代的步伐。举例来讲，现在市场上销售的彩色电视早已进入了数字、高清的逐行扫描时代，而我们采用的教材却还在介绍隔行扫描技术。其次，这些教材一般偏重于理论的阐述，实践应用或动手指导的内容较少，再加上现有的职校教师绝大部分都是来自于工科院校，这样教师在备课的过程中都会无意中以自己所学过的大学教材做参考，这又使得教学内容无形中又上了一个台阶，形成了目前教学中理论课“偏深、偏难”的问题，减弱了对学生动手能力的培训。而在德国，职业学校的教师都是经过千锤百炼的，实践经验丰富，对学生的动手指导更是步步到位；而理论课的讲授是为了更好地指导实践。德国职教课程开设的指导思想是基础课为专业课服务，专业课为实训课内容服务。而在我国课程开设的指导思想是基础课为专业课服务，实训课也是为专业课服务。这一点的不同反映了教学指导思想的差异。

另外，在借鉴德国的职业教育模式时，一定要改革专业设置和教学内容。专业的设置要以职业分析为导向，因为职业教育是否满足社会需求的一个重要体现就是职业教育的专业设置是否与产业结构及经济发展变化相适应。要牢牢把握以提高学生的职业能力为本位，使职业教育培养的人才能与社会经济的发展对人才素质的要求相一致。

 (三)积极探索产学合作的办学路子

 产学合作．企业参与是职业教育的基本特征。要想提高职校学生的市场竞争力，就必须注重职业学校与企业的合作，而以往我国职校的培养模式是学院型的培养模式，客观上使学生远离了生产第一线，而集中安排的生产实习又不利于学生及时将所学的理论知识同实践相结合。德国的“双元制”职业教育之所以能具有那么旺盛的生命力，就是因为职校和企业之间的有机配合和促进。职校为企业培养合格的技术工人，而企业也为职校的学生提供了亲身参加岗位实践的机会。能否最大限度地发挥企业作用，是职业教育发展水平的重要标志，但是基于我国现阶段的实际情况，让企业马上就积极参与职业培训是不太现实的，那么要将德国“双元制”的教学模式灵活应用到我国的职业教育中应从日常的教学活动中进行：首先，合理利用现有的实训设备，有选择地、有效地将专业课课堂教学推向实训现场，让学生边学边做，提高学生所学知识的内化程度。其次，强化与企业的联合，实施产教结合。这样可以使学生学习的内容更加贴近生产实际，同时企业可以根据本身的需求培训学生，提高劳动力素质，为促进企业进一步发展创造条件。在这方面，国内一些职业学校都已经开始尝试，并且取得了很多宝贵的经验。

(四)完善资格认证制度

德国之所以能够生产出高质量的产品，除了企业有完善的质量监测体系外，一个重要的因素是德国拥有一套完善的职业教育培训体系和严格的评估评价体系，来保证职业教育的发展和确定职教的地位。这些对我国当前正在大力发展的职业教育具有很好的借鉴作用。对于职校来讲，为了提高毕业生的市场竞争力，要求“一人多证”，但是如果缺少严格的资格认证制度，获得的证书也会失去其价值。

(五)积极发展、建设好重点专业

在社会主义市场经济条件下，职业教育的专业建设必须建立“竞争中求发展”的理念。而竞争成功的关键在于职业教育所培养的人才能否适应劳动力市场的需求，这就对职业学校专业建设的质量提出了更高、更明确的要求。抓好重点专业建设，即在学校现有专业的基础上，不搞“大而全”、“小而全”的专业，而是根据劳动力市场的需求建设一批最能发挥学校自身优势的骨干专业、“名牌”专业，将企业的“品牌”战略应用于职业学校的专业建设，从而让职业学校的骨干专业产生名牌效应。学校重点专业建设要在“因地制宜”(区域产业优势)、“因校制宜”(学校传统优势)、“因人制宜”(教师水平优势)的思路下灵活采取各种具体措施。举例来讲，青岛市教育局从海尔、海信等“名牌”企业发展的历程获得启示，提出面向市场经济，在全市“创建名牌学校，造就名牌教师，培养名牌学生”的口号。如青岛电子学校的重点专业“电子技术”专业，利用青岛电子行业的优势，采取“企业见习性实习”、“学校教学性实习”、“企业生产性实习”的“三阶段”技能培训法，提高了学生适应企业需求的能力，在全国和全省组织的家电维修技术考核中，学生的通过率为100％，一直名列青岛市第一名。由于坚持走特色化专业建设之路，大大拓展了专业发展的空间，成为我国中等职业学校健康发展的一块热土。

通过这次为期两个月的德国培训学习，笔者深深地感受到我国职业教育要走的路还很长，还会有更多更大的困难有待于克服。虽然我国和联邦德国无论是从国情还是国家的政治制度，都有着极大的差异，但是时代的进步，要求我们不能只仅仅停留在简单的“拿来主义”上，必须在借鉴国外先进经验和总结自己不足的基础上，根据国情，寻求适合的发展道路。

参考文献：

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